レシピ

離乳食レシピ【ミートソーススパゲティ】

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小麦・小麦製品

離乳食では煮込みうどんやパンがゆが有名な小麦・小麦製品ですが、その栄養はとても優秀なのです。小麦を使った食べ物の特徴をよく理解して、自己判断で除去はせずに食べさせてあげましょう。

体を動かすエネルギー源になる

小麦製品の主成分はデンプンです。消化吸収に優れている、小麦製品は炭水化物・たんぱく質が多く含まれています。小麦のたんぱく質の約8割を占めるグルテンは小麦粉を水でこねた時に形成される弾力のあるたんぱく質で、この含有量によって強力粉・中力粉・薄力粉で別れます。

アレルギーの心配は?

小麦製品のアレルゲン性は原材料となる小麦粉の種類とは関係ありません。しかし、小麦たんぱく質の量で決まってしまいますので注意が必要です。

【ミートソーススパゲティ】

 

以下に離乳食のレシピを用意しました。

PDF形式のファイルなのでダウンロードしてご覧ください。

ダウンロードはこちらから

※ダウンロードには無料会員登録が必要です。ログインした状態でリンクをクリックするとダウンロードされます。詳細はこちらに載っています。

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幼児食相談会

幼児食相談会

自分の子どもの健康ってどうなの?
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そんな悩みを抱えている主婦の方はたくさんいらっしゃるかと思います!
実際に自分は幼稚園と保育園で5年間働いていたとき、保護者の方から、給食の栄養バランス、箸やフォーク、スプーンの使い方等食事についての相談はよく受けてました。
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現在は食育のアドバイザーとして、日、月曜日に神奈川県内を回っています!
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